Advents-Bier-Tasting

Advents-Bier-Tasting
mit Sylvia Kopp und den Bloggern von BIER-IN-LEIPZIG
in der ARTAe Galerie Leipzig


Sonntag, 30.11.2014, 15 Uhr

Galerie ARTAe, Gohliser Straße 3, 04105 Leipzig, 1. OG, bitte klingeln!

Eintritt pro Person: 15 Euro (inklusive Bier)

Wir bitten um vorherige Anmeldung, um die Planung zu optimieren.

Zusammen mit der Auswahl der Blogger von BIER-IN-LEIPZIG führt das Advents-Tasting
die Teilnehmer auf eine abwechslungsreiche Reise durch die Biervielfalt.
Jede Probe bietet neue Geschmäcker und interessante Einblicke in die Braukunst.
Die Teilnehmer erleben besondere Braukunst, deren Genüsse weit über das herkömmliche
Biertrinken hinaus gehen.

Genuss und Anregung werden durch die aktuellen Bilder der Künstlerin
Claudia Hauptmann vollendet und angemessen begleitet. Ihre Ausstellung
„Künstlerpech“ ist in der Galerie noch bis zum 20. 12.2014 zu sehen.

Folgende Biere treten an:

- Jopen RPA: ein Roggen Pale Ale, easy, unaufgeregt, ausgewogen – so bunt wie der Herbst

- Youngs Bitter: Biskuit, gute Frucht, durch und durch Englisch, ein Frühstücksbier

- Braustrom monohop ale cascade, Leipzig: Hopfengestopftes Pale Ale mit ausgeprägter
Karamellnote und lang anhaltendem Nachtrunk.

- Aventinus Barrique: der berühmte dunkle Weizenbock von Schneider Weisse, diesmal
zusätzlich gereift in Weinfässern.

- Schlenkerla Eiche: ein saisonales Rauchbier zart und hart.

- Hopfenstopfer Seasonal Special: aus Bad Rappenau, intensiv und harmonisch, vielschichtig
hopfengestopft zum Fest.

und natürlich zur Erfrischung zwischendurch eine Gose aus Leipzig vom Bayerischen Bahnhof.

Sylvia Kopp gehört zu den Top 5 der weltbesten Bier-Sommeliers.
Ihre Diplom-Ausbildung zur Bier-Sommelière absolvierte die gelernte
Journalistin 2006 in München. Seitdem arbeitet sie unabhängig, hält
Vorträge und Seminare, moderiert Tastings und Bier-Menüs und schreibt
für Publikums- und Fachzeitschriften über Brauer und Biere.
Sie ist Jurymitglied bei internationalen Bierwettbewerben wie
dem alle zwei Jahre in den USA ausgetragenen World Beer Cup und
dem alljährlich in München stattfindenden European Beer Star.
2013 eröffnete sie mit Olav Vier Strawe die Berlin Beer Academy, eine
Biergenussschule für Bierinteressierte und Profis aus dem Handel und
der Gastronomie. Jüngst erschien Sylvia Kopps „Craft-Bier Buch“ im
Berliner Gestalten Verlag, das sie zur Verkostung nach Leipzig
mitbringen wird. Berlin Beer Academy

Jann und Cathrin von Braustrom mögen gutes Bier ohne Chemie und
mit Charakter. Deshalb haben sie in ihrer Küche in Leipzig an einem
Rezept für ein süffiges Pale Ale gebastelt. In der Region fanden
sie eine kleine Familienbrauerei und deren Brauer widmete sich mit
viel Engagement und Freude unserer Rezeptur. Sie starten mit dem
Cascade-Hopfen, weitere Monohop Ales mit den Hopfensorten Willamette
und Matueka sind bereits in der Planung.Braustrom

Sebastian und Srdan von BIER-IN-LEIPZIG sind die Leipziger
Bierblogger und bringen die hiesige Szene voran. Sie vernetzen,
bringen Menschen zusammen (z.B. beim Leipziger Bierstammtisch)
und geben Starthilfe für neue Hopheads. Ihre Sicht auf Bier
beschreiben sie so: „Bier hat Kultur – zum Glück nicht die eines
Südhangs, sondern die eines Hammers – direkt und ehrlich!“

Kontakt / Anmeldung:
Galerie ARTAe Leipzig
Sabine Elsner
Gohliser Straße 3 . 04105 Leipzig
info@artae.de
0341-355 20 466
0160 – 9111 8817

Um Rückmeldung per E-Mail (info@artae.de) oder Telefon (0341-355 20 466) bis
zum 25. November wird gebeten.

Galerie ARTAe
Gohliser Straße 3 / 1. OG
Haltestelle "Nordplatz / Michaeliskirche" Linie 12
Haltestelle "Chausseehaus" Linie 16 und 11
04105 Leipzig

0341-355 20 466
info@artae.de



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